<acronym id="bq4if"><label id="bq4if"></label></acronym>
<table id="bq4if"><strike id="bq4if"></strike></table>
<track id="bq4if"><strike id="bq4if"></strike></track>

      <track id="bq4if"></track>

        <acronym id="bq4if"><label id="bq4if"><xmp id="bq4if"></xmp></label></acronym>
        <td id="bq4if"><ruby id="bq4if"></ruby></td>
        紅燜羊蹄(電壓力鍋菜譜)

        紅燜羊蹄(電壓力鍋菜譜)

        3
        分享到:

        相關食材:

        • 蔥
        • 羊蹄
        • 香菜
        • 紅曲米

        更多相關做法:

        查看原文/ 2014年09月13日/ 3427人看過

        紅燜羊蹄(電壓力鍋菜譜)的做法步驟

        打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!

        紅燜羊蹄

        主料:羊蹄1500克?

        輔料: ?香菜適量 ? 蔥姜蒜適量 ? 醬油適量 ? 黃酒適量 廣東米酒適量 ? 鹽6克 ? ?紅曲米15克 ?香葉小茴香大料花椒桂皮適量 ? 清水適量 ?

        制作過程:

        1羊蹄用刀將表面刮一遍再清洗干凈,再準備好香菜、大蔥、紅曲米和姜。

        2將羊蹄放入冷水燒開以后煮3分鐘撈出來洗去雜質控干水分備用。

        3香菜洗凈(不要去根)、大蒜洗凈切段、姜切片、15克紅曲米用紗布包起來,再準備一碗醬油,一碗廣東米酒和一碗黃酒(這三種比例是一比一。),再準備一些大料、香葉、小茴香和花椒(裝進調料盒里)。

        4電壓力鍋內膽放入煲體內,然后將香菜鋪在鍋底,再放上大蒜和蔥段。

        5放上紅曲米包和調料盒

        6將焯燙好的羊蹄擺放好

        7將醬油、廣東米酒和黃酒都倒進去,然后再撒上適量鹽。

        紅燜羊蹄

        8最后倒上兩碗清水,水量比羊蹄矮一點即可。

        9蓋上蓋子,將開合旋鈕對準“鎖”的位置,輕觸任意鍵點亮顯示頻進入待機狀態。

        10然后選豆類蹄筋、燜燉、壓力選擇70,然后按一下開始鍵,這時顯示倒計時45分鐘。

        11定時到了提示音響起以后就將開合旋鈕擰到“開”的位置,然后按收汁提味鍵,時間按加號定15分(程序最高就是15分,我的湯汁比較多,所以用了兩次15分。)

        12然后打開蓋子將羊蹄翻一個面

        13這時收汁工作已經開始,可以看到湯汁咕嘟嘟的冒泡。

        14看到湯汁收的差不多了即可出鍋(我用了兩個15分的程序。)

        紅燜羊蹄

        1收汁之前翻個面可以令食物上色更加均勻。

        2收汁是打開蓋子進行的,到最后湯汁非常粘稠時容易往外濺,所以一定要看著點。

        紅燜羊蹄


        打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!
        • 服務支持:
        • 在線溝通>>(9:00-19:00)
        • 旺旺:budongwu1984
        • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
        • 浙ICP備09080317號-3
        日韩人妻不卡一区二区三区_日本香蕉尹人在线视频不卡_日本人妻熟妇熟老太