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        大腸豬血湯(大腸豬血湯)

        大腸豬血湯(大腸豬血湯)

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        2021年07月07日/ None人看過

        大腸豬血湯(大腸豬血湯)的做法步驟

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            預備食材
            5人份
            豬血600克
            大腸200克
            韭菜100克
            酸菜100克
            薑片50克
            紅蔥頭50克
            沙茶1匙
            香油2匙
            胡椒粉少許
            米酒50ml
            高湯1500ml
            鹽巴適量

        大腸豬血湯


            步驟
            
            滾水,豬血川燙1分鐘,大腸川燙2分鐘,撈出備用


            1、香油炒香紅蔥頭末、薑片


            2、放入酸菜拌炒后,沙茶醬炒香


            加入高湯,煮至沸騰


            大腸、豬血下鍋,熬煮5分鐘,胡椒粉、米酒,少許鹽巴調味,再放入韭菜,即可

         

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